"Quel vin pour demain ? Le vin face aux défis climatiques", la presse en parle

11/01/2022
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"Quel vin pour demain ? Le vin face aux défis climatiques "écrit par Michelle Bouffard et Herve Quenol, tous deux intervenants à la KEDGE Wine School, et Jérémy Cukierman MW, directeur de la KEDGE Wine School, a été publié il y a quelques semaines.

Cet ouvrage, qui a pour but d’expliquer les causes des changements climatiques, d’analyser les conséquences sur la filière viti-vinicole et surtout de mettre en avant les initiatives vertueuses et les solutions à mettre en place, a été salué par la presse.

Nous vous proposons de découvrir quelques articles : 

- "Un livre à lire aujourd’hui pour comprendre le vin de demain" La Revue du Vin de France

Le vin à l'aune du climat. Quel vin pour demain? Vigneron n°47

- "Climat : ça chauffe pour le vin" Le Monde

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