Les compétences pour évoluer dans les vins et spiriteux à l'international
Proposé à Bordeaux, dans la capitale mondiale du vin et de la gastronomie, le programme permet aux étudiants une proximité géographique privilégiée avec les grandes régions du vignoble bordelais : Médoc, Blayais, Côtes-de-Bourg (appelé aussi Bourgeais), Libournais, Entre-deux-Mers, Graves et Sauternais. Ils sont en immersion au plus près des domaines viticoles et des partenaires du secteur vitivinicole.
Grâce à la relation permanente entre étudiants, enseignants et entreprises, les élèves participent activement à leur propre formation à travers des modules et des projets intégrés au sein du curriculum :
- Des cas pratiques,
- Des travaux en groupes,
- La pédagogie learning by doing, initiée notamment sur un cas réel d’entreprise.
Pour consolider le lien avec les entreprises du secteur et ainsi sécuriser leur insertion professionnelle, les étudiants disposent de 2 moyens :
- Le stage à temps plein de 6 mois permet de s'impliquer dans un projet d'entreprise à long terme,
- Un projet de recherche (mémoire) doit être mené au cours du cursus pour d'étudier et résoudre une problématique du secteur.
Le programme MSc, Master of Science en vins et spiritueux s’appuie sur les travaux de recherche menés par le Centre d’Expertise Food, Wine & Hospitality de KEDGE.
- Le centre irrigue les contenus des cours, dont la recherche est volontairement appliquée et pratique.
- Les enseignants-chercheurs adaptent perpétuellement les cours aux mutations du marché.
Plusieurs éléments permettent de préparer les futurs diplômés du programme à évoluer dans un environnement international :
- Tous les cours sont assurés en anglais,
- Les supports utilisés (jeux de simulation, études de cas) abordent des questions de divers pays producteurs ou consommateurs de vins et spiritueux,
- Les promotions réunissent 70% d’étudiants étrangers et 30% français,
- Les intervenants et spécialistes sont issus du monde entier, illustrant la diversité de la filière et l’ensemble des visions.
- KEDGE Wine School a établi de nombreux partenariats, à l'instar du Bordeaux Wine Campus, prestataire agréé WSET (Wine and Spirit Education Trust) qui délivre des certifications de renommée mondiale dans le domaine des connaissances en vins et spiritueux. Les entreprises partenaires accueillent également nos stagiaires.
Le programme fait bénéficier aux étudiants de son réseau particulièrement étendu. Ces entreprises clé du secteur participent activement au travers d'interventions et de cas d'étude tout au long du cursus :
Castel, Baron Philippe de Rothschild, Grands Chais de France, Bollinger, Château Smith Haut Lafitte, Moet Hennessy CS, Château Rauzan Ségla, Moet Hennessy Diageo, Montess, Advini, Concha y Toro, Thienot Group, La Cité du Vin, Bacardi, Cos d'Estournel, Pernod Ricard, William Grant, JM Cazes Selection, Yalumba…
Intégrer KEDGE, c'est rejoindre 80000 Alumni, parmi lesquels 895 diplômés valorisent la formation du MVS partout dans le monde. Le MVS propose également un Mastère Spécialisé et un Titre pour intégrer les métiers du vin.
Organisé pour chaque promotion du programme, ce voyage d'études propose :
- 5 jours à l’étranger,
- 3 jours de visite dans un vignoble français avec l’intervention d’experts.
Compétences développées dans le Master of Science Wine & Spirits Management
Pour permettre aux futurs diplômés une employabilité accrue sur le marché, les cours sont en lien avec les spécificités du secteur des vins et spiritueux : marketing stratégique, principales tendances dans le marketing, vente et négociation, économie, finance, droit, entrepreunariat, management stratégique, wine & spirits business project.
- 60 heures de formation pour obtenir le niveau 3 de la fameuse certification WSET® en vins grâce à un parcours spécifique proposé par Bordeaux WINE CAMPUS et son programme « du débutant à l'expert ». Une spécialisation supplémentaire sur les spiritueux sera proposée,
- Visite de producteurs et négociants en vins et spiritueux, participation à des séminaires, voyage d'études dans un pays européen producteur de vin ou de spiritueux.
Les métiers du vin à l'international
Forte d'une reconnaissance de son expertise sur le plan mondial depuis 20 ans, KEDGE Wine School jouit d'un réseau international de diplômés et de partenaires, ouvrant des perspectives professionnelles de haut niveau dans les industries du vin, des spiritueux, de la gastronomie, de l'hôtellerie et du tourisme. Les diplômés seront ainsi amenés à évoluer dans des postes de management dans des maisons de prestige dans le monde entier.
En savoir plus sur les carrières après ce MSc
Le campus de Bordeaux
Conçu comme un lieu de vie à l’instar des universités anglo-saxonnes, ce campus de 35 000 m2 conjugue espaces de travail, de sport et de détente. Des lieux innovants particulièrement adaptés aux usages de la nouvelle génération étudiante. Sa proximité avec les vignobles les plus prestigieux du monde permet aux étudiants d'évoluer dans un cadre d'apprentissage privilégié tout au long de leur cursus.
En savoir plus sur le campus de Bordeaux
