KEDGE Wine School

KEDGE Wine School a vu le jour en lieu et place de la KEDGE Wine & Spirits Academy, avec pour objectif de rappeler notre cœur de métier, l’enseignement supérieur, et notre vocation première, la pédagogie par l’expérience et l’excellence académique. Véritable école dans l’école, cette entité englobe nos activités en matière de vins, sommellerie, spiritueux et hospitality sur nos différents campus, à Bordeaux, Paris et Bordeaux.

« Se réinventer c’est aussi réfléchir. Comment faire différemment, encore mieux et encore plus ? Comment continuer à avancer ? Les filières vin et spiritueux françaises, de références, ont besoin d’institutions académiques de haut niveau, pour préparer les générations futures aux défis de demain. C’est depuis toujours notre ambition et je crois pouvoir dire, non sans fierté, qu’aujourd’hui, nous apportons une réponse de plus en plus complète et adaptée aux attentes des étudiants, des entreprises et de nos partenaires. Pour ce faire, il a fallu s’appuyer sur l’historique et nos dix-neuf ans d’expérience en matière d’éducation vinique et spiritueuse, mais aussi repenser et faire évoluer le modèle. Cette évolution progressive s’est traduite par l’adaptation des contenus pédagogiques existants pour mieux s’adapter aux problématiques actuelles et à un marché qui change, par la création de nouveaux programmes, par le travail de nos chercheurs, à travers nos partenariats avec des acteurs majeurs de la filière.

Au-delà de notre mission d’excellence pédagogique, Kedge Wine School s’engage à accompagner la filière vitivinicole et des spiritueux dans sa nécessaire transition écologique. Un engagement matérialisé par des partenariats, par un contenu pédagogique nouveau ou renforcé, par les nombreuses publications de nos chercheurs, et par de l’expérientiel étudiant qui montre et salue les initiatives vertueuses. Notre mission première c’est de préparer l’avenir, de contribuer à assurer la pérennité économique, environnementale et sociale du secteur, en formant des futurs professionnels plus compétents, plus adaptables et plus responsables. Une nécessité et un défi perpétuel que nous allons continuer à relever ».

 

Jeremy Cukierman, Master of Wine
Directeur KEDGE Wine School

FORMATION

L’expertise Wine & Spirits se décline à travers différents programmes de niveaux BAC+2 à BAC+5 : 

En parallèle de ces 4 programmes, WorldSom, notre école de sommellerie, dont le comité pédagogique est composé de trois meilleurs sommeliers du monde, est impliquée dans nos programmes. Elle est notamment en charge du module sommellerie de notre MSc Wine & Hospitality Management et propose des programmes sur mesures aux professionnels de la filière.

 

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