Points forts du Master of Science (MSc) Wine & Hospitality Management
2 écoles à la renommée internationale
"L'École Hôtelière de Lausanne est classée n°1 mondiale des universités pour la gestion de l'hôtellerie et des loisirs, QS University Ranking 2019 pour la réputation de l'employeur et la qualité académique et possède 1 étoile Michelin pour le "Berceau des Sens", restaurant d'entraînement de l'EHL, également noté 16/20 au Gault & Millau 2019.
"KEDGE Wine School est basée à Bordeaux, capitale mondiale du vin. Créée en 2011, elle est le Centre d'excellence de KEDGE du vin. Nos étudiants bénéficient de notre large réseau, de notre équipe pédagogique expérimentée et de nos chercheurs. Nous accueillons également dans nos programmes sont des personnalités de la filière, y compris certains des meilleurs sommeliers du monde, des producteurs de vin très réputés et des maîtres du vin.
Rencontrer des experts
Vous irez à la rencontre de vignerons et négociants, sommeliers, gérants d'hôtels et de restaurants et voyagerez dans les régions viticoles.
Expérimenter 3 campus
- Paris, Lausanne et Bordeaux
- Près des principaux vignobles français, suisses et italiens, des hôtels internationaux et des restaurants gastronomiques.
Learning by Doing
Grâce au lien permanent entre les étudiants, les enseignants et les entreprises, les étudiants participent activement à leur propre formation.
Expérience professionnelle
- Stage de 6 mois
- Un projet de recherche - la thèse - portant sur un enjeu commercial concret
Accéder à un large réseau
- L'équipe de chercheurs et de professeurs de la KEDGE Wine School et de l'EHL
- Masters of Wine
- Worldsom
- Acteurs clés de l'industrie du vin et de l'hôtellerie
- WSET niveau 3
- Des entreprises du vin et de l'hôtellerie reconnues internationalement qui accueillent nos stagiaires
Un programme international et une vision globale
- Tous les cours enseignés en anglais
- Cours couvrant tous les principaux marchés du vin et de l'hôtellerie et des vignobles du monde entier
Développer une double compétence : managériale et commerciale
Management
Acquérir des compétences managériales, commerciales et techniques dans les industries du vin et de l'hôtellerie:
- Wine & Hospitality Economics and Wine & Hospitality markets,
- Wine & Hospitality Marketing,
- Managing & negotiating with distributors,
- Investment strategies,
- Financial Analysis,
- Strategic Management.
Connaissance des secteurs du vin et de l'hôtellerie
Acquérir une compréhension précieuse en vins et obtenir le WSET® de renommée mondiale, niveau 3
Avec certains des meilleurs sommeliers du monde, comprenez la valeur ajoutée de la sommellerie, la gestion économique d'une carte des vins et une cave à vin.
