Points forts du programme WorldSom
UN COMITÉ PÉDAGOGIQUE COMPOSÉ DE TROIS MEILLEURS SOMMELIERS DU MONDE
- Serge Dubs – Meilleur Sommelier du Monde 1989
- Philippe Faure-Brac – Meilleur Sommelier du Monde 1992 – Président de l’Union de la Sommellerie Française
- Paolo Basso – Meilleur Sommelier du Monde 2013
UN PROGRAMME DÉLIVRÉ À PARIS
Une proximité géographique privilégiée avec :
- de grands sommeliers,
- de grands restaurants,
- des régions viticoles françaises
L’EXCELLENCE ACADÉMIQUE ET PÉDAGOGIQUE
Le programme WorldSom s’appuie sur :
- son comité pédagogique,
- un directeur de programme Master of Wine,
- le travail des chercheurs du centre d’expertise Food, Wine & Hospitality de KEDGE,
- des professionnels aguerris et en activité qui adaptent perpétuellement les cours aux tendances du marché.
UN SOLIDE RÉSEAU DE PARTENAIRES ET D’INTERVENANTS
- Les plus grands sommeliers
- Nos partenaires qui nous accompagnent nous font confiance et emploient nos étudiants
- L’équipe de recherche du centre d’expertise Food, Wine & Hospitality
- Des Masters of Wine
- Des intervenants professionnels
UN RÉSEAU INTERNATIONAL
Les étudiants de WorldSom bénéficient du réseau de diplômés de WorldSom mais aussi du réseau international des diplômés de KEDGE et du directeur de la KEDGE Wine School, Jérémy Cukierman, Master of Wine.
VOYAGE D’ÉTUDE ET VISITES
- Visites de restaurants
- Visites de propriétés viticoles
UNE FORMATION EN PARFAITE ADÉQUATION AVEC LES BESOINS DU SECTEUR
UNE PÉDAGOGIE PAR L’ACTION
Grâce à la relation permanente entre les étudiants, enseignants et entreprises, les élèves participent activement à leur propre formation, via :
- des cas pratiques,
- des travaux en groupe,
- la pédagogie learning by doing.
