Témoignages & avis sur le programme MSc Wine & Hospitality Management

C’est un programme unique, avec des cours axés sur les affaires, la finance, la négociation et le développement de compétences spécialisées. Nous avons l'opportunité d’échanger avec des professionnels hautement qualifiés, certains étant d'éminents entrepreneurs et directeurs d’entreprise. Il y a aussi beaucoup d'interactions avec les étudiants, qui proviennent tous de milieux et de cultures différents. Ce programme nous traite comme des professionnels et nous confie des responsabilités importantes, une approche exigeante qui renforce notre réseau professionnel dans le même temps. Je suis actuellement en stage dans une entreprise créée par un ex meilleur sommelier de France, où j’ai plusieurs activités autour de l’achat. Mon objectif sur le long terme est de rejoindre l’industrie hôtelière dans un grand groupe international.

J'ai suivi le MSc en Wine & Hospitality Management et ce fut une expérience très enrichissante tant sur le plan humain qu’académique. La formation était très complète et couvrait une grande partie des aspects de la viticulture et de l'hôtellerie, de la production de vin à la vente au détail. Tout au long de ce parcours, j’ai pu développer un socle de compétences solides sur l’industrie viticole, en gestion de projets ainsi qu’en marketing/communication. En tant que business développer au Domaine de Piéblanc, ces compétences m’ont permis d’acquérir une certaine crédibilité et d’être force de proposition pour le domaine. Je recommande vivement cette formation à tous ceux qui souhaitent entrer dans ce secteur d’activité qui est passionnant.

Actuellement stagiaire en sommellerie au restaurant gastronomique de Jean Imbert depuis Août 2022, je suis tout de suite tombée sur le charme de cet hôtel haut couture.
En alliant les enseignements du programme MSc Wine & Hospitality Management et mes compétences accumulées au sein du Plaza Athénée, j'ai pu mettre en place les opportunités nécessaires pour satisfaire nos clients.