Après une première partie de carrière dans l’univers du mobilier haut de gamme, Gwenaëlle Dauguet, 47 ans, a décidé de se lancer dans l’aventure de la reconversion en tant que sommelier dans le milieu de la restauration. Elle a ainsi rejoint le programme WorldSom – Sommelier expert en 2021, après une formation avec le chef Thierry Marx. Son objectif ? Maîtriser l’accord mets et vins à la perfection. Gwenaëlle nous raconte son parcours au WorldSom et nous donne de précieux conseils pour présenter sa candidature lors de l’entretien. Un sujet qu’elle maîtrise bien d’ailleurs : entre autres compétences, Gwenaëlle est également coach en prise de parole.