Témoignages
Mon parcours scolaire n'était pas axé commerce, ni vins et spiritueux. Le MVS m'a donc permis de valoriser mon expérience passée et mon parcours atypique tout en me donnant la chance de me réorienter et de me spécialiser dans une filière qui me passionnait.
J'ai un parcours un peu atypique... Après une première année de Fac de droit validée à Marseille, je suis partie un an en tant que jeune fille au pair à Amsterdam afin d'apprendre l'anglais. J'ai tellement aimé l'expérience que j'ai décidé de rester aux Pays-Bas afin de débuter une licence universitaire à l'Université d'Amsterdam en anglais intitulée "European Studies".
En parallèle de mes études, j'ai pris un job étudiant en restauration qui m'a amenée à travailler en tant que commis sommelier dans un restaurant gastronomique, puis en tant que sommelière dans un bar à vin. C'est ainsi qu'est venue ma passion pour le vin et mon projet professionnel.
La crise sanitaire ayant décalé ma rentrée à Kedge en Master 1, j'en ai profité pour aller faire un stage d'observation dans le Rhône Sud dans une petite propriété viticole familiale afin de découvrir la vinification et les vendanges.
À la fin de ma licence universitaire très académique, je souhaitais trouver un master en alternance, accessible à Bac +3, me permettant de gagner en expérience professionnelle et de me spécialiser dans la filière du commerce des vins et spiritueux qui me passionnait.
A 26 ans, j’ai choisi le MVS pour 5 raisons majeures :
- L'image et la réputation de Kedge ont été un point important dans mon choix de Master. Originaire de Marseille, mes amis et connaissances ayant étudié à Kedge me parlaient positivement de leur expérience dans ce programme MVS reconnu par les entreprises de la filière et de son réseau alumni riche et actif.
- L’expérience professionnelle de 18 mois au total, grâce au stage d’un semestre en M1 et de l’alternance de 14 mois.
- L'expertise de l'école avec la Kedge Wine School offrant 4 programmes spécialisés dans les vins et les spiritueux et un directeur Master of Wine.
- L'aspect pluridisciplinaire du programme porté sur la connaissance produit et les connaissances théoriques (finance et gestion, commercial, marketing appliqués aux vins et spiritueux)
- Le campus de Bordeaux : alliant qualité de vie étudiante et une région viticole historique et iconique avec une grande offre d'emplois dans la filière.
Pour résumer, je me suis dit que 18 mois d'expérience sur Bordeaux dans le vin ne pouvaient être qu'un plus. La possibilité d'un campus à Paris me semblait également intéressante en offrant l'opportunité de postuler en stage ou alternance dans les grands groupes basés sur Paris.
Le programme est varié, le contenu de la formation et les intervenants sont vraiment qualitatifs. Tous les cours sont axés sur la réalité terrain de la filière.
Nous avons eu deux projets à réaliser en situation réelle, pour des entreprises du secteur. L'applicabilité des théories au terrain est vraiment prise en compte et professionnalisante.
J’ai été particulièrement séduite par deux choses :
- La qualité des intervenants. La plupart de nos cours étaient données par des intervenants, professionnels de la filière, ainsi que par des critiques et journalistes reconnus comme Jane Anson (pour Bordeaux), Eric Riewer (Gault & Milhau) ou Gabrielle Vizzavona (Figaro Vin). Nous avons également pu participer à des dégustations avec des Masters of Wine et à l'ISVV.
Des dizaines de professionnels sont venus nous faire un cours sur une thématique tout en nous partageant leurs expériences et leurs parcours professionnels.
- Le réseau de l'école et l'aide pour trouver un emploi.
Une personne est dédiée aux Relations Entreprises, notamment pour développer l’offre de propositions de stages et d'alternance pour le programme.
Ainsi, nous recevions des offres exclusives de grandes maisons ou d‘entreprises plus modestes.
Au-delà de ces offres, KEDGE propose plusieurs dispositifs d’accompagnement vers l’employabilité : par exemple, un accès aux séminaires du Career Center proposant des conseils pour réaliser un bon CV, mais aussi pour améliorer sa visibilité sur Linkedin, ou encore un Job Dating qui m'a permis de décrocher 3 entretiens dont 1 avec LVMH.
Par ailleurs, le réseau alumni constitue une ressource précieuse. En recherche d'alternance j'ai contacté plusieurs fois des anciens étudiants MVS qui étaient en poste dans des entreprises qui m'intéressaient. J'ai toujours eu une réponse, des conseils et même un entretien.
Enfin, et c’est ce qu’on recherche dans une formation, les compétences acquises sont multiples et permettent de faire la différence auprès des recruteurs de la filière.
- Des connaissances théoriques enseignées par des professionnels de la filière et donc applicables en entreprise sur le terrain
- Une véritable expertise en marketing et en stratégie commerciale. Des compétences en négociation grâce aux cours et une évaluation en face d'un jury de vrais professionnels “les mercuriales”
- La découverte des différents réseaux de distribution et des différents marchés
- Une connaissance produit solide avec les cours de "Connaissances des Vins et Spiritueux", les nombreuses dégustations, le module à l' ISVV et les nombreux voyages scolaires...
Pour conclure, je dirais que Si c'était à refaire, je referais le MVS sans hésitation et je le recommande à 100% !
"Parti en mobilité internationale au Canada, à l'Université du Québec à Montréal, dans le cadre de ma licence de droit-privé, j’ai décidé d’y rester et d’y effectuer une maîtrise de droit des technologies de l'information.
En parallèle de cette formation, je me suis pris de passion pour le vin. J’ai ainsi travaillé dans un bar à vins en parallèle de mes études, faisant là mes premiers pas en restauration, spécialisé dans le vin, univers stimulant et passionnant.
Malgré une formation juridique réussie, l'univers du vin me passionnait davantage et c’est à mon retour en France suite à la crise du coronavirus, que je décide de concrétiser mon rêve : travailler pour l'industrie viticole. C’est ainsi que j’ai intégré le programme spécialisé en Management des Vins et Spiritueux (MVS) de KEDGE.
Je cherchais avant tout une formation transversale, complète, à la fois théorique et pratique, qui permette une intégration professionnelle rapide. En effet, après déjà cinq années d'études, je voulais intégrer le marché du travail le plus rapidement possible et je pense que de ce point de vue, le MVS est une très bonne formation.
Par ailleurs, le contenu de la formation me semble assez complet, diversifié et avec une approche à la fois théorique et pratique (visites, dégustations, cas concret d'étude...).
La formation, via son approche pluridisciplinaire et transversale de l'industrie vitivinicole permet d'être très polyvalent. Cette formation apporte aussi bien les connaissances techniques de production viticole que les connaissances nécessaires à la commercialisation des vins et spiritueux.
Enfin, selon moi, la plus-value principale de ce programme réside dans le fait de pouvoir se professionnaliser rapidement en développant un réseau pendant la formation, (professeurs, entreprise, visites...) mais également pour sa carrière, via les rencontres que l'on peut faire au sein de la promotion ou des promotions précédentes du MVS."
Philip a fait partie de la promotion 2011 de KEDGE Global MBA.
Pouvez-vous nous en dire plus sur vous et ton parcours ?
Je suis né et j'ai grandi en Allemagne et je suis parti en Angleterre à l'âge de 16 ans pour obtenir mes A-Levels. Après avoir terminé mes études, je me suis inscrit à l'université de Loughborough pour des études intégrant l'économie aux langues. Comme j'étais un bon rugbyman, je suis parti en France en troisième année universitaire pour jouer pour le club du CA Brive Corrèze dans la première division française de rugby désormais appelée TOP 14.
Emmanouil a fait partie de la promotion 2016 du KEDGE Global MBA.
Pouvez-vous nous en dire plus sur vous et votre parcours ?
J'ai grandi sur l'île de Milos en Grèce. Milos fait partie des îles des Cyclades et c'est sans aucun doute l'une des plus belles îles. Elle est internationalement appréciée pour ses plages volcaniques en forme de lune. Enfant, je participais au club de voile local et passais la plupart de mon temps sur des bateaux ou à faire des activités liées à la mer. J'ai étudié l'ingénierie de l'automatisation et j'ai ensuite obtenu mon premier emploi en Grèce. Ma curiosité et ma volonté d'évoluer professionnellement dans de grands environnements internationaux m'ont conduit en Suisse en 2012, où j'ai occupé des postes d'ingénieur et de management dans le secteur de l'énergie. J'ai beaucoup voyagé, mais je suis toujours revenu à Milos et j'ai adoré y accueillir des amis et leur montrer l'île à travers mes propres yeux.
Emmanouil, qu'est-ce qui vous a amené à KEDGE ?
Juste après mon baccalauréat, j'ai commencé à penser aux prochaines étapes. Au fond de moi, j'ai toujours eu le désir de créer ma propre entreprise. Enfin, vers 2016, il était clair qu'un Executive MBA était le bon pas en avant et j'ai commencé à étudier différents programmes. Après quelques recherches, j'ai découvert que le programme de KEDGE était ce que je voulais. Les facteurs les plus importants pour ma décision étaient le bon mélange entre la flexibilité et le classement.
Qu'avez-vous fait depuis que vous avez terminé le programme ?
Comme je l'ai dit précédemment, j'ai toujours eu envie de créer ma propre entreprise, que je rêvais d'être dans le secteur du tourisme et basée à Milos. Cependant, les détails exacts n'étaient pas clairs dans ma tête jusqu'à l'été 2019. Après des années difficiles et chargées en raison de mon poste de chef de projet, j'ai décidé que je voulais m'échapper de l'environnement de l'entreprise et commencer mon projet. Le concept de base était « Une entreprise touristique basée sur l'île de Milos » ; mais quoi exactement ? La réponse est venue de mes loisirs et de la combinaison de ce que j'apprécie le plus : les excursions en bateau ! C'est ainsi que j'ai créé « Salty Rides ».
Quelle est l'idée de l'entreprise?
L'activité principale de Salty Rides est de proposer des excursions privées en bateau de luxe. Notre mission est d'offrir à nos clients le meilleur jour de leurs vacances en Grèce. Surtout à l'ère de l'après-Covid, les voyageurs recherchent quelque chose de nouveau, de différent. Ils veulent donner de leur temps à des activités dignes et de qualité. Nous voulons que nos clients vivent des expériences mémorables, et nous le faisons en proposant des services haut de gamme et des activités premium avec nos excursions en bateau.
Comment l'EMBA vous a-t-il aidé dans votre projet ?
Mon milieu familial n'a rien à voir avec l'entrepreneuriat. Mes parents étaient employés. De cette façon, j'ai toujours eu des contraintes et des doutes lorsqu'il s'agissait de créer ma propre entreprise. Le MBA et KEDGE m'ont aidé à surmonter ces peurs et ont ouvert la voie vers Salty Rides, en me montran comment construire ce projet par moi-même.
Emmanouil, en bref, pourriez-vous nous parler de :
- Votre plat principal de KEDGE EMBA ? Ne restez pas dans votre zone de confort !
- Ton meilleur souvenir de KEDGE EMBA ? Voyager pour les Séminaires internationaux!
- Les nouvelles tendances business qui vous passionnent actuellement ? Les bateaux électriques, la durabilité et les initiatives pour nettoyer nos mers me préoccupent alors que Salty Rides se développe. Nous essayons d'être aussi respectueux de l'environnement que possible en choisissant des matériaux non plastiques et à usage multiple à bord. Aussi, les bateaux à moteur électriques sont une une technologie qui gagne de plus en plus de terrain, ils sont l'avenir de notre flotte.
"Pendant 20 ans, j’ai été en charge de la production de grands vins de Bordeaux. J’ai ensuite voulu monter en compétence. L’Executive MBA a été une réelle opportunité pour moi, puisque j’ai pu continuer à travailler en parallèle de ma formation. Durant cette formation MBA, j’ai pu renforcer et acquérir de nouvelles compétences. J’ai aussi pu rencontrer de nouvelles personnes provenant d’univers différents et ainsi élargir mon réseau professionnel.
A la suite de cette formation, j’ai retrouvé un nouvel emploi très rapidement, en tant que Directeur Général dans un autre château. Je m’occupe donc désormais de la production et de la commercialisation de nos produits. Je recommande fortement cette formation, qui m’a permis d’atteindre mes objectifs professionnels."
"Je suis issu d’une famille de vignerons et d’amateurs de vins ; le MVS a été pour moi un formidable tremplin pour pénétrer le secteur du vin. La combinaison d’une alternance à la cave coopérative de Monsegur, des cours et de la formation a été essentielle pour me permettre d’acquérir et de renforcer les connaissances nécessaires pour travailler et évoluer dans le secteur."
Après 8 ans passés au Japon dans le secteur de l’enseignement, je réfléchissais à revenir m’installer dans ma ville natale. Un retour comme un nouveau départ et l’occasion idéale pour une réorientation professionnelle.
Le MVS avait l’avantage de présenter le format parfait. Une immersion totale dans le secteur professionnel, avec un temps en entreprise d’environ 3 semaines qui permettait à l’employeur de me confier des missions conséquentes.
Les sessions de formation, intenses et qualitatives, tant sur le plan théorique que techniques, m’ont permis d’acquérir un bagage qui a très concrètement enrichi mon travail au quotidien.
Après 7 ans dans une grande société de négoce bordelais, j’ai rejoint, en janvier 2018, les propriétés Rauzan-Ségla, Canon et Berliquet en tant que Responsable export.
"Cette formation unique en son genre, reconnue par les grandes entreprises de la filière, allie à la fois un programme technique dédié à la filière viticole & spiritueux de haut niveau, ainsi qu'une large partie dédiée à la gestion et au management. Cette double compétence (gestion & produit) très recherchée par les entreprises aujourd'hui, permet d'accéder rapidement à des postes d'encadrement, dans des organisations très réputées. Je travaille aujourd'hui pour le groupe International CASTEL dans lequel j'ai effectué mon alternance durant la formation du MVS au sein du département marketing. Je suis chef de produits marketing vins sur le pôle "France" des marques de distributeurs pour la grande distribution basé au cœur du vignoble de la Loire, dans la région de Nantes. Je gère un portefeuille d'enseignes nationales pour lesquelles j'interviens directement en développement de gammes de produits. Mon poste allie à la fois des missions d'ordre stratégique (veille concurrentielle, analyse de panels statistiques, choix des positionnements de produits en application du mix marketing, relations avec les services marketing des enseignes) et des missions plus opérationnelles (lancement des nouveaux produits, créations packaging, interface entre les services production, qualité, supply chain.) Mes missions sont très diversifiées et denses."
« Si au sortir d’une première formation dans une école de commerce lyonnaise et d’une spécialisation en communication, j’ai directement ingéré le monde professionnel, j’ai par la suite souhaité réorienter ma carrière afin de me spécialiser dans le secteur viti-vinicole. Pour cela j’ai très rapidement choisi le MVS, notamment pour son format. En effet, après avoir gouté à l’univers professionnel, il me paraissait compliqué de couper avec le monde du travail pour replonger à 100% dans un cursus académique. L’alternance était donc un parfait compromis. Ce rythme en alternance constitue à mes yeux un des points forts du programme, puisque il nous permet d’être en entreprise durant 3 semaines complètes et donc de pouvoir assurer un suivi de nos dossiers en-cours de manière très satisfaisante. Il nous permet également de mettre en pratique de manière directe les éléments appris durant la semaine de formation. La qualité des intervenants est également un atout pour le programme, tout comme le partenariat avec l’ISVV qui nous permet de suivre des cours dispensés par des personnes mondialement connues et reconnues dans la filière, comme Gilles de Revel. Enfin, la force du réseau qu’il nous est possible de créer durant toute la durée du programme constitue un autre point fort du MVS. Que ce soit avec nos collègues de promotion, les intervenants extérieurs ou au sein de nos entreprise d’accueil respectives, il nous est possible de créer des liens forts avec des acteurs actuels et futurs de la filière viti-vinicole. Les sorties « terrain » et le fort esprit de camaraderie qui régnaient dans notre promo resteront assurément comme un des meilleurs souvenirs que je garderais du programme. C’est d’ailleurs grâce au MVS que j’ai rencontré mes associés, puisque après 18 mois d’alternance passés au contact des vignerons et à arpenter les vignobles en tant que commercial pour la Tonnellerie Seguin-Moreau, j’ai décidé de me lancer dans une nouvelle aventure et de créer avec deux camarades de promotion notre propre société, Vitis Gaïa, avec pour principale mission la vente de vins issus de notre sélection, à destination des professionnels comme des particuliers. »
"J’ai débuté ma vie professionnelle en tant qu’avocat d’affaires à Paris. En 2011, j’ai décidé de changer radicalement d’orientation et j’ai intégré le MVS. J’ai choisi ce programme car il permet de conserver une activité professionnelle tout en acquérant des connaissances théoriques en marketing du vin, en stratégie et en techniques de commercialisation. C’est un programme complet, exigeant et reconnu dans le monde professionnel. J’ai effectué des stages passionnants au Château Beychevelle, puis chez Wine Services. À l’issue de la formation, j’ai rejoint Sylvie Cazes au Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande pour travailler avec elle sur la distribution de ce Grand Cru Classé. Je suis ensuite devenue responsable du développement des Domaines Sylvie Cazes qui regroupent le Château Chauvin, Saint-Émilion Grand Cru Classé, l’agence de voyage et d’événementiel Bordeaux Saveurs, le restaurant le Chapon Fin, ainsi que Bordeaux River Suite." Depuis fin 2015, je suis Deputy General Manager chez Angelus, à Saint Emilion.