Mastère spécialisé®
Mastère Spécialisé vins et spiritueux, Bordeaux, Paris
Accès :
Bac +5
Bac +4 avec 3 ans d'expérience pro
Durée :
1 an
Diplôme(s) :
Mastère Spécialisé (MS)
Campus :
Bordeaux
Paris
Marseille
Rythme :
Rythme alterné
Langue :
Français
Cursus MS
Rythme :
Rythme alterné
Durée :
1 an
CURSUS
Toutes les disciplines enseignées traitent des spécificités liées au secteur des vins et spiritueux.
COURS
- Connaissance produit et production
- Économie
- Marketing stratégique
- Marketing opérationnel
- Œnotourisme
- Stratégie commerciale
- Export
- Négocier avec la distribution
- Pilotage économique et financier (exploitation viticole et négoce)
- Achats et logistique
- Droit
- Management des hommes
- Management du développement durable et RSE dans la filière
PROJET D'ENTREPRISE
Les étudiants mènent une étude sur des problématiques réelles d’entreprises de la filière, supervisée par l’équipe académique et en collaboration avec le Conseil Départemental de la Gironde.
VOYAGES ET VISITES
- Vignobles et domaines viticoles
- Négoce de vins et spiritueux
- Distilleries
- Autres acteurs de la filière (tonnellerie, embouteillage,…)
- Voyages d’étude en France et à l’étranger
MISSION EN ENTREPRISE EN RYTHME ALTERNÉ
3 semaines par mois en moyenne
TRAVAIL DE RECHERCHE APPLIQUÉE
- Une thèse professionnelle pour le Mastère Spécialisé®
