Wine & Spirits Management - Programme MSc - MVS

Comprendre la filière et relever ses nouveaux défis

N°2 Classement national EdUniversal 2023 - "Meilleur Master Management du Vin et de la Gastronomie"

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Parcours de formation "Management Vins et Spiritueux"

Accès

Diplôme(s)

Short Track

Accès:

Bac +4
VAPP, Validation des Acquis Personnels et Professionnels

 
MSc

21 500€ -

Diplôme(s):

MSc, Master of Science

Long Track

Accès:

Bac +3

Pré-spécialisation

9 500€ - 2 semestres académiques

MSc

21 500€ - 3 semestres académiques

Diplôme(s):

MSc, Master of Science

*Ces tarifs sont communiqués à titre indicatif et sont valables à la date de consultation de cette page. Ils peuvent être amenés à varier.

Short Track

Rentrée : septembre

Accès :
Bac +4 VAPP, Validation des Acquis Personnels et Professionnels
Durée :
3 semestres académiques
Diplôme(s) :
MSc, Master of Science
Campus :
Bordeaux
Rythme :
Temps plein
Langue :
Anglais

MSc

Rythme :
Temps plein
Langue :
Anglais

Un parcours d'études pour se former au secteur des vins et spiritueux

Accessible au niveau bac + 3 pour une formation complète ou au niveau bac + 4 pour l'année de spécialisation, le Master of Science Wine & Spirits Management de KEDGE Wine School est reconnu comme l'une des formations de niveau master de référence pour intégrer les métiers des vins et spiritueux. Le cursus dispensé entièrement en anglais combine des enseignements théoriques sur les connaissances spécifiques à l'industrie et des modules professionnalisants d'apprentissage par l'action. Si la première année est dédiée à l'acquisition d'un socle de connaissances générale, la seconde se concentre sur des éléments concrets - certifications, ateliers, interventions de professionnels du monde des vins et spiritueux... L'ensemble des enseignements bénéficient du travail de recherche du Centre d'Excellence, lequel bénéficie d'une reconnaissance internationale pour la qualité de sa recherche sur les vins, l'hôtellerie et la gastronomie. À la sortie de l'école, les diplômés armés de compétences particulièrement recherchées jouissent d'une insertion professionnelle accrue en France et à l'international.

 

SEMESTRES 1 & 2

SEMESTRE 1

  • Wine Economics
  • Climate change & sustainable solutions
  • Wine & Spirits Marketing
  • Managing & negotiating with distributors
  • Export Strategy

SEMESTRE 2

  • Financial Analysis
  • Supply Chain & Operations Management
  • Strategic Management
  • Entrepreneurship
  • Wine & Spirits Law
  • Knowledge of Wine & Spirits
CONTENUS ADDITIONNELS

STUDY TRIPS

FINAL DISSERTATION

MISSION REPORT

INTERNATIONAL INTERNSHIP

Long Track

Rentrée : septembre

Accès :
Bac +3
Durée :
5 semestres académiques
Diplôme(s) :
MSc, Master of Science
Campus :
Bordeaux
Rythme :
Temps plein
Langue :
Anglais

Pré-spécialisation

Rythme :
Temps plein
Durée :
2 semestres académiques
Langue :
Anglais Français
Campus :
Bordeaux
Accès :
Bac +3
SEMESTRE 1

 Manager skills 

  • Introduction to business management (Fast-Track for non-managers)
  • Strategic Management
  • Financial Performance Management
  • Corporate Social Responsibility
  • Data Management
  • Soft skills :
    • Public Speaking
    • Visual communication & Design
  • Hard skills :
    • TOSA Excel
    • TOEIC
    • Orthodidacte
    • Microsoft Tools
    • Coding skills (optionnal 30h)
    • Langues : anflais / FLE (Français Langue Etrangère)

Expert skills 

  • Wine & Spirits Culture
  • Wine & Spirits Production
  • Wine & Spirits Business
SEMESTRE 2

Compétences Entrepreneur innovant

-Innovation management and entrepreneurship

-Complexity Management

-Coding skills

CORPORATE PROJECT

Mission de conseil d'un mois sur une problématique d'innovation réelle et actuelle d'une entreprise. Les projets d'entreprise permettent aux étudiants d'acquérir une expérience pratique de la conduite et de la stratégie d'entreprise. Il sont également confrontés à la complexité des processus décisionnels. Les étudiants sont accompagnés par leur tuteur KEDGE. La mission est effectuée en groupes de 4 à 5 étudiants. Combinaison de travail collectif et individuel. Présentation finale devant l'entreprise et le tuteur KEDGE.

POSSIBILITÉ DE FAIRE UN SEMESTRE A L'ÉTRANGER EN UNIVERSITÉ PARTENAIRE

ÉCHANGE ACADÉMIQUE INTERNATIONAL A L'UNIVERSITÉ DE SUZHOU (CHINE)

Votre expérience au choix
  • Stage en France ou à l'étranger
  • Projet associatif, humanitaire, entreprenarial
  • Voyage d'apprentissage à l'étranger : vous pouvez exercer un emploi à l'étranger ou prendre des cours de langue
  • Réaliser un autre corporate project

MSc

Rythme :
Temps plein
Durée :
3 semestres académiques
Langue :
Anglais
Campus :
Bordeaux
Accès :
Bac +4
SEMESTRES 1 & 2

SEMESTRE 1

  • Wine Economics
  • Climate change & sustainable solutions
  • Wine & Spirits Marketing
  • Managing & negotiating with distributors
  • Export Strategy

SEMESTRE 2

  • Financial Analysis
  • Supply Chain & Operations Management
  • Strategic Management
  • Entrepreneurship
  • Wine & Spirits Law
  • Knowledge of Wine & Spirits
CONTENUS ADDITIONELS

STUDY TRIPS

FINAL DISSERTATION

MISSION REPORT

INTERNATIONAL INTERNSHIP