Wine & Spirits Management - Programme MSc - MVS

Situé à Bordeaux, véritable épicentre mondial du vin et de la gastronomie, le programme offre une proximité géographique exceptionnelle avec les prestigieuses régions viticoles bordelaises telles que le Médoc, le Blayais, les Côtes-de-Bourg (également connu sous le nom de Bourgeais), le Libournais, l'Entre-deux-Mers, les Graves et le Sauternais. Les étudiants bénéficient d'une immersion totale dans cet environnement unique, se rapprochant au plus près des domaines viticoles renommés et des partenaires clés du secteur vitivinicole. Cette localisation stratégique offre une expérience enrichissante, où l'apprentissage se mêle à la réalité du terrain, permettant aux étudiants de développer une compréhension approfondie de l'industrie tout en établissant des liens privilégiés avec les acteurs majeurs du monde viticole bordelais.

L'approche pédagogique novatrice, axée sur l'action, crée une dynamique d'apprentissage unique favorisant une interaction constante entre étudiants, enseignants et entreprises. Les étudiants jouent un rôle central dans leur propre développement en participant activement à des modules et des projets intégrés au cœur du programme. Cette méthodologie stimulante inclut :

• Des études de cas concrets,
• Des travaux collaboratifs en groupe,
• La pratique du "learning by doing", mettant en œuvre des projets d'entreprise.

Afin de renforcer les liens avec les entreprises du secteur et garantir une insertion professionnelle optimale, les étudiants disposent de deux moyens complémentaires. Tous deux s'inscrivent dans l'engagement de KEDGE Wine School envers l'excellence académique et professionnelle, et assurent une préparation optimale pour une intégration réussie dans le monde professionnel :

• Un stage à temps plein d'une durée de 6 mois, permettant de s'immerger pleinement dans un projet professionnel à long terme. Cette expérience pratique permet aux étudiants d'appliquer leurs connaissances théoriques dans un contexte professionnel réel, établissant ainsi des bases solides pour leur future carrière.
• Un projet de recherche, sous forme de mémoire, mené tout au long du cursus. Il vise à étudier et résoudre une problématique spécifique du secteur vitivinicole. En réalisant ce travail de recherche, les étudiants développent des compétences analytiques approfondies et acquièrent une expertise pointue, renforçant ainsi leur attractivité sur le marché du travail.

Ce Master of Science repose sur les travaux de recherche novateurs réalisés par le Centre de Recherche "Food, Wine & Hospitality" : un partenariat étroit entre la recherche et l'enseignement assurant une excellence académique distinctive et intégrant les dernières avancées dans le domaine :

• Le Centre de Recherche influe directement sur les contenus des cours, nourrissant les enseignements avec une recherche résolument appliquée et pratique. Cette approche garantit que les étudiants bénéficient d'une formation ancrée dans la réalité du secteur des vins et spiritueux, favorisant une compréhension approfondie de ses enjeux actuels.
• Nos enseignants-chercheurs sont en constante adaptation, ajustant continuellement les cours pour refléter les évolutions rapides du marché. Cette agilité pédagogique assure que nos étudiants sont armés des compétences les plus actuelles et sont préparés à exceller dans un environnement professionnel en constante mutation.

En rejoignant ce programme, les étudiants s'engagent ainsi dans un parcours académique nourri par une recherche de pointe et une adaptabilité constante aux réalités du marché.

Ce programme international offre une préparation complète pour permettre aux futurs diplômés de prospérer dans un environnement international. Plusieurs éléments distinguent cette approche :

• Tous les cours sont dispensés en anglais, favorisant l'acquisition d'une maîtrise totale de la langue universelle des affaires et préparant les étudiants à évoluer aisément dans des contextes professionnels internationaux.
• Les supports pédagogiques, tels que les jeux de simulation et les études de cas, explorent des problématiques issues de pays producteurs ou consommateurs de vins et spiritueux.
• Les promotions sont stratégiquement composées de 70% d'étudiants internationaux et 30% de Français, créant un environnement multiculturel propice à la compréhension interculturelle.
• Les intervenants et spécialistes, provenant du monde entier, offrent une diversité d'expériences et de perspectives reflétant la richesse mondiale de l'industrie et contribuant à former des professionnels compétents et adaptables pour exceller sur la scène internationale.

KEDGE Wine School a établi des partenariats solides, dont le Bordeaux Wine Campus, agréé WSET (Wine and Spirit Education Trust), dispensant des certifications mondialement reconnues. Cette collaboration renforce l'offre de formation en donnant aux étudiants accès à des formations de haut niveau, consolidant ainsi leur expertise sur la scène internationale. Au-delà de la formation, les partenariats ouvrent des portes aux étudiants au sein d'entreprises prestigieuses, avec des opportunités concrètes leur permettant de mettre en pratique leurs compétences dans des contextes réels dans le cadre de stages, puis d'une insertion professionnel.

Le programme permet aux étudiants d'acquérir un réseau étendu, comprenant des entreprises clés du secteur qui contribuent activement par le biais d'interventions et d'études de cas tout au long du cursus. Cette connexion directe avec des acteurs majeurs du secteur offre une expérience pratique enrichissante. Parmi ces partenaires influents : Castel, Baron Philippe de Rothschild, Grands Chais de France, Bollinger, Château Smith Haut Lafitte, Moet Hennessy CS, Château Rauzan Ségla, Moet Hennessy Diageo, Montess, Advini, Concha y Toro, Thienot Group, La Cité du Vin...

Rejoindre KEDGE Business School signifie intégrer une communauté active et dynamique de 85 000 anciens élèves. Parmi eux, pas moins de 895 diplômés ont choisi de valoriser leur formation en Management des Vins & Spiritueux (MVS) à travers le monde, témoignant ainsi de la qualité et de la pertinence de nos programmes. En plus de bénéficier du vaste réseau d'anciens élèves de l'école, le MVS offre également un Titre reconnu qui ouvre les portes aux métiers passionnants de l'industrie du vin et des spiritueux.

Dans le cadre du programme, les étudiants participent à un strudy trip assurant une expérience immersive inégalée. Il comprend :

• Une période de 5 jours à l'étranger,
• 3 jours dédiés à des visites approfondies dans un vignoble français, enrichies par les interventions d'experts renommés.

Ce voyage offre aux étudiants une opportunité exceptionnelle d'explorer le monde viticole au-delà des frontières et d'approfondir leurs connaissances dans un contexte international.

Afin d'améliorer l'employabilité des futurs diplômés sur le marché, les cours répondent spécifiquement aux exigences du secteur des vins et spiritueux. Ils abordent des domaines clés tels que le marketing stratégique, les tendances majeures dans le marketing, la vente et la négociation, l'économie, la finance, le droit, l'entrepreneuriat, la gestion stratégique, ainsi que des projets concrets dans le domaine des vins et spiritueux : une préparation complète pour exceller dans un environnement professionnel exigeant.

• 60 heures de formation pour atteindre le niveau 3 de la prestigieuse certification WSET® en vins, via un parcours dédié offert par Bordeaux Wine Campus et son programme "du débutant à l'expert". Une spécialisation complémentaire sur les spiritueux sera également proposée.
• Exploration approfondie du secteur à travers des visites de producteurs et négociants en vins et spiritueux, participation à des séminaires, et un voyage d'études dans un pays européen producteur de vin ou de spiritueux.